Veranstaltungen - Weinkitzel



Weinkitzel: Tag der Weine
Donnerstag, 20. Juni 2019,
10.00 bis 13.00 Uhr
17.00 bis 22.00 Uhr

Weinprobe im Kräutergarten und Menü
Mit Spitzenweinen aus der Vieux-Sinzig-Schatzkammer, Menü und Weinprobe. In der sommerlichen Stimmung unseres Kräutergartens erwartet Sie ein besonderer Tag rund um Wein. Mit kulinarischen Delikatessen verwöhnt Sie das Vieux-Sinzig-Team. Genießen Sie ausgesuchte Sommerweine von talentierten Winzern. Anschließend werden Sie von Jean-Marie Dumaine und einem Menü aus seiner Naturküche begeistert. Selbstverständlich bieten wir die Weine auch zum Mitnehmen, für den Genuss zuhause an.

"Vorspeisen mit Wildkräutern"

Löwenzahnblüten-Royale mit Gundermann-Lachs
Geißfuß-Quiche mit Allgäuer Emmenthaler und Enten-Pâté mit Holunderbaumpilz

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Reh-Ragout "Navarin"
glasiertes Gemüse, Ingwer-Karotten-Pürée und Champignons
Kartoffel-Brennnessel-Aligot

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Steinklee Karamellcréme
Cassis-Sorbet und Kokosgebäck



Preis pro Person 44,- €,


Anmeldung:

Termin: 10.00 - 13.00 Uhr
17.00 - 22.00 Uhr
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