Buntes Suppenhuhn Risotto mit Winter Trüffel und Parmesan * * * Bouillabaisse mit Fenchelnudeln, Rotharsch, Miesmuscheln und Black Tiger Garnelen * * * Eifel Rind und Ochsenschwanz Bourguignon mit feinen Spaghetti und glasiertes Winter Gemüse * * * Schokoladen Nudeln mit Kokosnussmilch,Pappelknospen- Butterkaramell- Eiscreme mit Orangen und Ingwer * * *