Veranstaltungen - Kräuterwanderungen



Kräuterwanderung im Waldgut Schirmau
Freitag, 01. Mai 2019 um 10.00 Uhr
Treffpunkt im Vieux Sinzig - Kräutergarten

Wir begrüßen Sie im Vieux Sinzig-Kräutergarten und stellen Ihnen das Programm vor. Danach fahren wir zum Waldgut Schirmau bei Oberdürenbach, dem Ausgangspunkt unserer Wanderung. Botanisch fachkundig geführt, entdecken Sie essbare Wald- und Wiesenkräuter. Anschließend geniessen Sie in ein 4-Gänge-Wildpflanzen-Menü.

4-Gänge-Wildpflanzen-Menü

Eifel-Wildschwein Pâté-Crépinette
mit Löwenzahnblüten-Chutney

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Giersch-Sauerkraut-Quiche



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„Poularde Normande“
mit Calvados und Champignons
Orientalische Karotten mit Rhein Rhabarber
Bärlauch-Kartoffeln

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Boskoop Apfel-Strudel
Steinkleesauce

Preis pro Person 82,– €, für Kinder 30,– €, inklusive geführter Wanderung, Apéritif, 4-Gänge-Wildpflanzen-Menü, Wein und Mineralwasser.


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