Kochparty - Termine



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Preis

Samstag, 08.12.2018 09:00 Uhr

Weihnachts-Kochparty

118,- €

Salat von Garnelen,Mies- und Jakobsmuschel
Kürbis und Weinberg-Feldsalat
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Gänsesuppe „asiatisch“
mit Kokosschaum
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Hirschrücken „Wellington“ Wirsing-Cannelloni
mit Trüffel und Steinpilzsauce
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Stollen-Parfait
mit Grappa Früchten



Sonntag, 09.12.2018 09:00 Uhr

Back-Atelier "Backen wie Gott in Frankreich"

Dieses Backatelier ist nicht nur für ambitionierte Köche sondern für jeden, der seine Grundkenntnisse bei dem Thema „Baguette, Croissant, Brioche, Bettlerbrot und Kräuterbrötchen“ erweitern möchte. Für alle Gäste, die etwas mehr wissen möchten: Unter professioneller Anleitung erfahren Sie, unterstützt von praktischen Beispielen, mehr über das Grundwissen und die handwerklichen Fähigkeiten der französischen Backkunst.

Wir backen zusammen:
Baguette
Croissants
Safran – Brioche
Kräuter - Stockbrot

139,- €

Mittags-Menü folgt...
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