Veranstaltungen - Gaumenkitzel



Sonntag, 26. November 2023
Der Tag, an dem wir unsere Küche und unsere Manufaktur-Produkte öffnen.
Bringen Sie gerne Ihre Freunde mit!
Musikalische Begleitung durch Dr. Manfred Weber.
Freuen Sie sich auf Genussreiche Proben, im Restaurant und im Garten, an Verkostungs-Stationen aus unserer Gourmet-Manufaktur.
Kostenlos. Bitte melden Sie sich für einen der folgenden Termine an:
• 10.30 bis 12.00 Uhr • 12.00 bis 13.30 Uhr
• 13.30 bis 15.00 Uhr • 15.00 bis 16.30 Uhr

Gourmet-Ecke
Wir bereiten für Sie live am Molteni Herd neun schmackhafte ausgefallene Speisen
aus unserer Gourmet-Manufaktur zu -
begleitet von einem Glas Poiré, einem Glas Wein und Apollinaris Selection.

Hirsch-Pate mit Rosenblüten-Kapern-Sauce
Stockfisch-Brandade mit Espelette-Paprika
Rhein-Rhabarber indisch mit Rindsalami Foccacia


Zwiebelsuppe mit Croutons und Comté überbacken
Eifelrind "mexikanisch" mit Sesamparadeiser-Ratatouille
Kartoffel-Rösti mit Basilikum Gänseschmalz


Walnuss-Sirup Panna cotta mit Boskop-Apfelmus
Rotwein Birne mit Backpflaume, Gewürz-Gebäck
Himbeer-Grütze mit Wildbeeren und Creme fraiche








Anmeldung:

Termin kostenfreie Verkostung: 26.11. 10.30 bis 12.00 Uhr
26.11. 12.00 bis 13.30 Uhr
26.11. 13.30 bis 15.00 Uhr
26.11. 15.00 bis 16.30 Uhr
Teilnahme Gourmetecke
(€ 45,- pro Person):
Firma:
Anrede:
Vorname:
Nachname:
Straße:
Plz:
Ort:
Tel:
E-Mail:
Personenzahl:
Bemerkungen:

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