Veranstaltungen - Back Atelier



Back Atelier
Mit Jean-Marie Dumaine & Konstantin Steinmeyer
Samstag 13. April 9.00 - 17.00 Uhr

-Workshop inkl. Mittagsmenü, Gourmetmanufaktur Verkostungen, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee. 180€

Backatelier "Backen wie Gott in Frankreich" Baguette, Croissant, Brioche
Dieses Backatelier ist nicht nur für ambitionierte Köche sondern auch für jeden, der seine Grundkenntnisse bei dem Thema "Baguette, Croissant, Brioche" erweitern möchte.

-Mittagsmenü (für zusätzliche Gäste) inkl.
Gourmetmanufaktur Verkostungen, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee. 59€

Menü:

Brot Salat mit fermentierem Nuka Gemüse

Mediterrane Brotsuppe mir Parmigiano Reggiano

Hirschpaté in Briochemantel an Morcheln, Wildkräutern & "Ahr 6" Portweinsauce

"Bread & butter" Pudding

Zahlung bei Anmeldung
IBAN DE15 5776 1591 0716 5430 00
BIC GENODED1BNA



Anmeldung unter: 01792430310