Gourmet@Home



Vieux Sinzig kredenzt Menü und Speisen zum Mitnehmen sowie Wein-Angebot für Zuhause

Die Prämisse der Stunde lautet: zu Hause bleiben und es sich dort gemütlich machen.
Damit Sie auf die Genüsse unserer Küche nicht solange verzichten müssen, haben wir uns für Sie ein Gourmet@home-Angebot ausgedacht. Dieses beinhaltet unser Mittagsmenü zum Mitnehmen als ganzes Menü oder auch einzelne Speisen als Take-away sind möglich. Passend zu dem Menü bieten wir Ihnen auch eine entsprechende Weinauswahl zum Mitnehmen an:

AnzahlBezeichnungEinzelpreis
Ackersenf und Giersch-Quiche mit original Allgäuer Emmentaler7.50 €
Champignon und Tomatensalat, Rind im Rebenblatt, Basilikum und Traubenvinaigrette6.50 €
Frische Auster mit Bärlauch-Kräuterbutter, Preis pro Stück3.00 €
Klare Hühnersuppe vom Willhelmshof mit Wintertrüffel10.00 €
Linsen Daal mit pochiertem Ei vom Wilhelmshof und Fenchel10.00 €

5 frische Jakobsmuscheln mit Rahm-Löwenzahn und Igwer-Karotten19.00 €
Boeuf Bourguignon mit Ochsenschwanz, Kürbis-Gemüse, Champignons und Kartoffelpüree 14.00 €
Coq au vin mit glasiertem Gemüse und Reis 12.00 €
Entenbrust im Wirsingblatt und Blätterteig, Selleriepürée mit Honig und Waldlakritzsauce20.00 €
Kalbsfilet „Wellington“ ( 400g – für 2 Personen ) mit Waldpilzfüllung, Rahmwirsing und grünes Brennnessel-Aligot44.00 €
Perlhuhnbrust im Ahr-Burgunder Ratatouille und Couscous15.00 €
Stockfisch-Parmentier mit Wintergemüse und Miesmuscheln, Wildkräutersalat12.50 €

Cidre-Bratapfel mit Karamell-Milchreis5.00 €
Steinklee Karamellcrème und Süßkraut-Birnen6.00 €
Weißer Mocca-Mousse mit Espresso-Pudding Créme brûlée6.50 €

Edel-Früchtebrot "H.M." - 2020 Edition 321.00 €
Frühlings-Menü: Ackersenf und Giersch-Quiche, Kalbsfrikasse, Mousse au Chocolat mit Trüffel und Crêpe26.00 €
Oster-Menü: Klare Hühnersuppe, Ente, Mocca-Schaum36.50 €

2013 St. Veran "Les Plantés", Vigneron Terres Secrêtes, Bourgogne - 0,75l10.00 €
2014 Chardonnay, VDP Wgt. Deutzerhof, Ahr - 0,75l15.70 €
2015 "Klüsserather Bruderschaft" Riesling Spätlese, feinherb, Wgt. Josef Rosch, Mosel - 0,75l16.20 €

2011 Pinot Noir, Atout Coeur, Pelletier, Haute Marne, Côte de Beaune - 0,75l15.00 €
2014 P.J.´s Signatur, Spätburgunder QbA tr., VDP Wgt. Burggarten, Ahr - 0,75l17.00 €
2014 Spätburgunder J, VDP Wgt. Jean Stodden, Ahr - 0,75l15.70 €


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Pro Mehrwegglas erhalten Sie bei Rückgabe den entsprechenden Pfand zurück. Zu jeder Speise erhalten Sie eine Anleitung, wie Sie Ihr Gericht zu Hause einfach nur noch wärmen und / oder arrangieren müssen.