Gourmet@Home



Vieux Sinzig kredenzt Menü und Speisen zum Mitnehmen sowie Wein-Angebot für Zuhause

Die Prämisse der Stunde lautet: zu Hause bleiben und es sich dort gemütlich machen.
Damit Sie auf die Genüsse unserer Küche nicht solange verzichten müssen, haben wir uns für Sie ein Gourmet@home-Angebot ausgedacht. Dieses beinhaltet unser Mittagsmenü zum Mitnehmen als ganzes Menü oder auch einzelne Speisen als Take-away sind möglich. Passend zu dem Menü bieten wir Ihnen auch eine entsprechende Weinauswahl zum Mitnehmen an:

AnzahlBezeichnungEinzelpreis
3 Wilde Normandie Austern mit Bärlauch-Kräuterbutter7.50 €
Ackersenf und Giersch-Quiche mit original Allgäuer Emmentaler7.50 €
Bärlauch-Quiche mit Ruccula-Wildkräutersalat9.50 €
Hühner-Eintopf mit Lila-Spargel vom Spargelhof Langen aus Remagen12.50 €
Rind im Rebenblatt mit Champignon -Tomatensalat, Basilikum und Kräutervinaigrette6.50 €

Couscous mit Zickleinhaxe vom Gut Schirmau, Mittelmeer-Gemüse, und originalem Harissa14.00 €
Eifel Rinderzunge in pikanter Tomatensauce, Ackersenf-Gemüse und Butter-Kartoffelpürée11.00 €
Entenbrust im Wirsingblatt und Butter-Blätterteig, Sellerie-Honig-Pürée und Waldlakritzsauce 20.00 €
Hausgemachte Tagliatelle mit Jakobsmuscheln und Löwenzahn-Ingwer-Chutney 15.70 €
Linsen Daal mit Fenchel und 2 pochierten Eiern vom Wilhelmshof10.00 €
Normandie Weide-Rinderfilet mit Bärlauch im Butter-Blätterteig (500g – für 2 Personen) und Karotten-Ingwer-Pürée46.00 €
Perlhuhnbrust mit Ahr-Riesling, Kichererbsen, Butternutkürbis und Thymian-Reis15.00 €
Stockfisch-Parmentier mit Butternut-Kürbis-Ratatouille und Wildkräutersalat12.50 €

Cidre-Bratapfel mit Karamell-Milchreis5.00 €
Himbeer und Rhein-Rhabarber Grütze mit Pappelknospen-Grießpudding 6.50 €
Steinklee Karamellcrème und Süßkraut-Birnen6.00 €
Weißer Mocca-Mousse mit Espresso-Pudding Créme brûlée6.50 €

Gourmet-Menü für 2 Personen: 3 Normandie Austern / Normandie Rinderfilet mit Wirsing in Blätterteig, Karotten-Ingwer-Püree Steinklee-creme 1 Flasche 2014 Signatur, Ahr-Spätburgunder, trocken VDP Weingut Burggarten90.00 €
Sommer-Menü: Bärlauch-Quiche / Kalbsfrikasse mit basquicher Paprika, Kohlrabi und Rote Bete, Grünes Kartoffel-Aligot /Cidre-Bratapfel mit Karamell-Milchreis26.00 €

2013 Chardonnay, VDP Wgt. Deutzerhof, Ahr - 0,75l15.70 €
2015 Doria, ( Cuvée aus Vermentino, Grenache blanc und Roussane ) Weingut Marrenon, Luberon 9.90 €

2009 Spätburgunder Meyer Näkel „S“, VDP Weingut Meyer Näkel, Ahr27.90 €
2014 Spätburgunder J, VDP Wgt. Jean Stodden, Ahr - 0,75l15.70 €
2016 Grand Marrenon, ( Cuvée aus Syrah und Grenache noir ) Weingut Marrenon, Luberon8.80 €
2016 La Coudraye, Cabernet Franc, Domaine Y. Amirault, Bourgueil, Loire12.00 €

Wein-Paket alle 6 Flaschen + 1 Flasche 2013 Ahr Domina, Winzergenossenschaft Mayschoss gratis90.00 €


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Pro Mehrwegglas erhalten Sie bei Rückgabe den entsprechenden Pfand zurück. Zu jeder Speise erhalten Sie eine Anleitung, wie Sie Ihr Gericht zu Hause einfach nur noch wärmen und / oder arrangieren müssen.

Zu jeder Bestellung erhalten Sie ein selbstgebackenes Baguette sowie ein Glas als Aufstrich aus unserer Gourmet-Manufaktur.