Gourmet@Home



Vieux Sinzig kredenzt Menü und Speisen zum Mitnehmen sowie Wein-Angebot für Zuhause

Die Prämisse der Stunde lautet: zu Hause bleiben und es sich dort gemütlich machen.
Damit Sie auf die Genüsse unserer Küche nicht solange verzichten müssen, haben wir uns für Sie ein Gourmet@home-Angebot ausgedacht. Dieses beinhaltet unser Mittagsmenü zum Mitnehmen als ganzes Menü oder auch einzelne Speisen als Take-away sind möglich. Passend zu dem Menü bieten wir Ihnen auch eine entsprechende Weinauswahl zum Mitnehmen an:

AnzahlBezeichnungEinzelpreis
Austernpilze-Antipasti mit Schwarzen Tomaten und Auberginen6.50 €
Bouillabaisse mit Lotte, Garnelen, Rotbarsch und Miesmuscheln Fenchelgemüse, Rouille und Knoblauch-Croutons 16.00 €
Jakobsmuschel in der Schale mit Steinpilzen und Crème fraîche-Lauch12.00 €
Klare Hühnersuppe vom Willhelmshof mit Wintertrüffel8.50 €
Sauerkraut-Rahmsauppe mit Hühnerfleisch vom Bad Bodendorfer Wilhelmshof 5.50 €
Wildschweinhirn-Quiche mit Feldsalat und Wildkräutern9.50 €

Boeuf Bourguignon mit Ochsenschwanz, Kürbis-Gemüse, Champignons und Kartoffelpüree 14.00 €
Coq au vin mit glasiertem Gemüse und Reis 12.00 €
Entenbrust im Wirsingblatt und Blätterteig, Selleriepürée mit Honig und Waldlakritzsauce20.00 €
Hausgemachte Tagliatelle mit Wintertrüffel12.00 €
Kalbsfilet „Wellington“ ( 400g – für 2 Personen ) mit Waldpilzfüllung, Rahmwirsing und grünes Brennnessel-Aligot44.00 €
Perlhuhnbrust im Ahr-Burgunder Ratatouille und Couscous15.00 €
Schweinenieren in Pommerysenfsauce nach Art Louise Dumaine und Reis11.00 €
Stockfisch-Parmentier mit Wintergemüse und Miesmuscheln, Wildkräutersalat12.50 €

Boskoop-Apfelkuchen mit Calvados und Rohrzucker-Frischkäse5.00 €
Cidre-Bratapfel mit Karamell-Milchreis5.00 €
Schwarze und weiße Mousse au Chocolat mit Trüffel und Crêpe7.00 €
Steinklee Karamellcrème und Süßkraut-Birnen6.00 €

Edel-Früchtebrot "H.M." - 2020 Edition 321.00 €
Januar-Menü (Jakobsmuschel, Tagliatelle, Mouse au chocolat) 29.50 €
Wintermenü (Sauerkraut-Suppe, Boeuf Bourguignon, Cidre-Bratapfel)21.50 €

2010 "Cuvée du Chêne" , Muscadet, Weingut Luneau, Sèvre & Maine, weiß10.00 €
2014 Rosé d´Equinoxe, Weingut Yannick Amirault, Bourgueil, weiß10.00 €
2016 Müller-Thurgau, Weingut Horst Sauer, Eschendorf, weiß10.00 €

2012 Pinot Noir, Le Muid Montsaugeonnais, IGP, Burgund, rot15.00 €
2013 Ahr Domina, Winzergenossenschaft Mayschoss, rot12.00 €
2013 Le Grand Clos, Weingut Yannick Amirault, Bourgueil, rot15.00 €


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Pro Mehrwegglas erhalten Sie bei Rückgabe den entsprechenden Pfand zurück. Zu jeder Speise erhalten Sie eine Anleitung, wie Sie Ihr Gericht zu Hause einfach nur noch wärmen und / oder arrangieren müssen.